| |
 |
Gelişimin en temel koşullardan biri de sağlıklı beslenmedir. Seçilmiş Anaokulu olarak biz sağlıklı beslenmenin özü olan doğallıktan yanayız. Mutfağımızda öncelikle hijyene önem vermekteyiz. HİJYEN belgeli personelimiz ayrıca okul idaresi tarafından denetlenmektedir.
Mutfağımızın temelini kültür mirasımız olan tarhana, pekmez, tahin, tereyağı, zeytinyağı ve mayalama ile çoğalttığımız yoğurtlarımız oluşturmaktadır. Malzemelerimiz devlet denetiminin fazla olduğuna inandığımız, sirkülâsyonun hızlı olduğu marketlerden temin edilmektedir. Süt, peynir çeşitleri ve tereyağı Atatürk Orman Çiftliği markalıdır.
Uzun ömürlü, paketli gıdalar bulundurmuyoruz. Bakliyat dışında tüm malzemelerimiz haftalık alınıp, stoktan uzak taze tüketim önemli ilkelerimiz arasındadır. Tercihimiz daima mevsim sebze ve meyvesidir. Yaz mevsiminde yapılan domates konserveleri ve turşu dışında mevsim dışı olan meyve ve sebze kullanmamaktayız. Menümüz çocuklarımızın gelişimsel ihtiyaçlarını sağlayacak ölçü
ve çeşitliliktedir. Sabah kahvaltılarında günlük süt ve süt ürünlerinin tüketimini önemseriz.
Öğle yemeklerinde mutlaka yoğurt menümüzde bulunmaktadır. Sınırlı alana yazdığımız aylık menümüz, çocuklarımızın o günkü talepleri ile daha da fazla çeşitlenmektedir. Sebze, meyve, kurubaklagil, et ve makarna gibi besin çeşitlerini (çocuklarımızın tercihlerini de göz önünde bulundurarak) besin değerlerine göre dengeleriz.
Çocuklarımızın hevesleneceği ve yediği her şey doğaldır. Reçelimizden, meyve suyuna, sıcak yemeklerimizden yoğurda kadar her şeyi kendimiz yapıyoruz. Her gün mutlaka doğal, meyve, sebze ve doğal sütten yapılmış tatlılarımızla keyifli anlar yaşayan çocuklarımız, öğün dışında da acıktım dediği anda peynir-zeytinden böreğe, çorbadan köfteye, pilavdan zeytinyağlı pırasaya kadar istediği her şeyi okulumuzda bulabilir. Kısacası en titiz velimizin evinde ailesine güvenle yedirdiği yiyeceklerle besleniyor çocuklarımız.
Bizzat çocuklarımıza eşlik ederek de test edebilirsiniz,
bekleriz. Çocuklarımızı anne titizliği ve şefkatiyle ihtiyaç duydukları tüm gıdalarla ve her şeyden önemlisi besin değeri en yüksek olan SEVGİ ile beslemekteyiz.
|